Description

Arabica vert de qualité premium, récolté à la main avec un taux de maturité minimum de 97 %, une humidité maximale de 12,5 % et des défauts ramenés à 0 % de grains noirs, 0,5 % de grains cassés et 0 % d'impuretés. Trois procédés disponibles : honey, full washed et natural ; cribles S14, S16 ou S18. Origines citées par le fournisseur : Cau Dat (Lam Dong), Son La et Dien Bien, ainsi que Khe Sanh (Quang Tri) ; le site rappelle qu'un café premium se situe généralement entre 75 et moins de 80 points sur l'échelle SCA. Conditionnement en sacs de 30 kg ou 60 kg (jute ou PP) ou selon la demande du client ; commande minimum 5 tonnes ou négociable ; capacité 100 tonnes par mois ; DDM 24 mois ; export depuis Cat Lai. Torréfaction possible sur mesure ou vente en grains verts.