Descrição

O Macarrão de Vidro de Feijão-Mungo Bích Chi é feito de feijões-mungo selecionados, usando tecnologia de secagem a frio que preserva a cor natural, o sabor fresco e o valor nutricional. Graças a um processo fechado, o macarrão é naturalmente crocante e elástico, não amolece durante o cozimento, não fica ácido, não turva a água e incha pouco. A tecnologia de secagem a frio limita a exposição a altas temperaturas, preserva a estrutura do macarrão e melhora a segurança alimentar. O produto é adequado para diversas preparações como macarrão frito, macarrão misturado, sopas ou fondues. Ingredientes: amido de feijão-mungo (50%), amido de batata, espessante (INS 1420), amido de mandioca, amido de ervilha, realçador de sabor (INS 621).