Descrição

Unidade de limpeza no local (CIP, Cleaning In Place) que limpa automaticamente as máquinas, tanques e tubulações de uma linha de produção sem desmontá-los, com água e soluções detergentes. O ciclo começa com um enxágue que evacua os resíduos enviando-os ao ralo, depois uma solução de limpeza muito ativa circula nas tubulações e nos tanques e retorna ao tanque de solução para ser reutilizada, o que economiza produto. Um enxágue final elimina os restos de solução; essa água é conservada para servir como primeira água de enxágue no ciclo seguinte. A água e as soluções podem ser aquecidas à temperatura desejada, e os tanques são limpos por cabeças de pulverização (CIP top). O sistema evita o contato do pessoal com os produtos químicos e melhora a higiene em comparação com a limpeza manual.