Description

Trancheuse et portionneuse automatique conçue et fabriquée sur mesure par AVITECH pour la découpe régulière de fromages et de produits agroalimentaires. Machine standard monoposte entièrement réalisée en inox 304L et en PEHD 1000, de dimensions 800 mm de longueur, 800 mm de largeur et 900 mm de hauteur (plus ou moins 50), avec une capacité produit de 400 x 300 mm et une hauteur de 80 mm. Entièrement pneumatique, elle se raccorde au réseau d'air comprimé à 5 bars et utilise un vérin pneumatique inox avec commande bi-manuelle de sécurité de niveau IIIB. Le socle et le cadre à fils sont étudiés selon les besoins du client (dimensions et nombre de tranches) et se démontent en moins de deux minutes sans outil pour le nettoyage. Fonctionnement : dépose du produit, appui sur la commande bi-manuelle pour la descente du cadre à fils, évacuation manuelle des portions, relevage du cadre. Options : roulettes pivotantes, jeux de cadres et socles supplémentaires. Machine certifiée APAVE, garantie un an pièces et main d'œuvre.