Izmir Organic (Yaban Food)

Présentation

Izmir Organic est un fabricant turc de fruits secs, de noix et d'ingrédients bio installé dans la zone franche de l'Égée, à Izmir. L'aventure commence dans les années 1990, quand Atilla Sevilmiş et ses fils cultivent mûres, abricots et graines de sésame bio dans le sud-est de la Turquie — l'un des deux premiers projets bio du pays. La société agricole Yaban Food est créée pour approvisionner la filière, puis l'entreprise ouvre en 2011 sa propre usine de transformation afin de maîtriser toute la chaîne. Elle travaille aujourd'hui directement avec plus de 300 producteurs bio, sans intermédiaire, et se présente comme le premier fournisseur mondial de mûres blanches séchées bio. L'usine est certifiée BRC grade AA, la plus haute notation de ce référentiel, et détient les certifications bio NOP (USDA), UE, COR, ainsi que Kosher, Halal et Sedex. Les gammes couvrent fruits secs (figues, abricots, raisins, mûres, cerises acides, pommes, pruneaux, fraises), pâtes et farines de fruits, fruits à coque (noisettes, pistaches, amandes d'abricot, pignons), pois chiches grillés et huiles pressées à froid. L'entreprise propose marque blanche, conditionnement sur mesure, recettes propres et préparation des commandes pour la logistique Amazon FBA ; elle expédie dès une palette, sur les six continents.