Izmir Organic (Yaban Food)

Presentación

Izmir Organic es un fabricante turco de frutos secos, nueces e ingredientes ecológicos ubicado en la zona franca del Egeo, en Izmir. La historia comienza en la década de 1990, cuando Atilla Sevilmiş y sus hijos cultivaban moras, albaricoques y semillas de sésamo ecológicos en el sureste de Turquía — uno de los dos primeros proyectos ecológicos del país. La empresa agrícola Yaban Food se creó para abastecer al sector, y luego la compañía abrió en 2011 su propia planta de procesamiento para controlar toda la cadena. Hoy trabaja directamente con más de 300 productores ecológicos, sin intermediarios, y se presenta como el primer proveedor mundial de moras blancas secas ecológicas. La planta está certificada BRC grado AA, la calificación más alta de este referencial, y posee las certificaciones ecológicas NOP (USDA), UE, COR, así como Kosher, Halal y Sedex. Las gamas cubren frutos secos (higos, albaricoques, pasas, moras, cerezas ácidas, manzanas, ciruelas pasas, fresas), pastas y harinas de frutas, frutos de cáscara (avellanas, pistachos, almendras de albaricoque, piñones), garbanzos tostados y aceites prensados en frío. La empresa ofrece marca blanca, envasado a medida, recetas propias y preparación de pedidos para la logística de Amazon FBA; envía desde un palé, a los seis continentes.